寒露とは朝晩の冷え込みはきつくなり、露が霜に変わる頃のことを言います。秋の長雨が終わり、やっと本格的な秋の始まり。日中の秋晴れは空気が澄んで気持ちが良く過ごしやすいです。各地の農家では農作物の収穫が始まり、食卓が秋の味覚で彩られる季節です。
旬の食べ物は、さつまいも、銀杏、カリフラワー、栗、ぶどう、秋鮭、うなぎなどです。
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