処暑に入ると朝夕に涼しさが漂い、空も秋の姿を見せ始めます。田畑では稲の穂が実り始め、秋の収穫を見据えた水管理とともに、夏草から秋草への切り替えを意識した除草が求められる節目です。暦の上では残暑の季節となり、暑中見舞いから残暑見舞いへ挨拶も移るなど、暮らしの所作にも秋の気配が差し込みます。
旬の食べ物は、ゴーヤ、いちじく、ぶどう、さんま、カツオ、などです。
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