立冬は「立」という文字が示すように「冬が始まる」という意味を持ちます。木々の葉が色づき落ち葉が目立つようになり、秋の風景が終わりを迎えいよいよ冬の訪れを実感できる時期です。農作物の収穫が終わり、動物たちが冬ごもりの準備を始めます。
旬の食べ物は、れんこん、春菊、ごぼう、白菜、柿、ホッケ、イカなどです。
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