寒露(かんろ)は、露が冷たさを帯びるころを指します。空気が澄んで鱗雲が広がり、山では色づきが始まります。田畑では収穫が本格化する一方、雨上がりには雑草が伸びやすく、越冬雑草も芽生えるため、種を落とす前の除草が効果的です。暮らしも衣替えや乾燥対策へと切り替えるタイミングです。
旬の食べ物は、れんこん、かぼちゃ、ぶどう、さんま、さば、鮭などです。
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