冬至は一年のうちで最も昼の時間が短く、夜が最も長くなる頃で、太陽の力がいったん弱まりここから少しずつ再び強くなると考えられてきました。厳しい冬の中にあっても、これから少しずつ日が伸びていく希望を感じさせてくれる節目です。暮らしや環境を整え、静かに次の季節を迎えるための大切な時期といえるでしょう。
旬の食べ物は、かぼちゃ、大根、れんこん、牡蠣、さば、みかんなどです。
冬至は一年のうちで最も昼の時間が短く、夜が最も長くなる頃で、太陽の力がいったん弱まりここから少しずつ再び強くなると考えられてきました。厳しい冬の中にあっても、これから少しずつ日が伸びていく希望を感じさせてくれる節目です。暮らしや環境を整え、静かに次の季節を迎えるための大切な時期といえるでしょう。
旬の食べ物は、かぼちゃ、大根、れんこん、牡蠣、さば、みかんなどです。
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